Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea italiana rientra, a tutti gli effetti, nell’ambito del One Health, in quanto riconosciuta dall’OMS come uno dei modelli più sani di alimentazione, che contribuisce alla salute dei cittadini, attraverso la qualità dei prodotti alimentari, legata a modelli produttivi a basso impatto ambientale.
La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita sano e sostenibile che apporta molteplici benefici a livello olistico:
Ambientali:
- minore impatto ambientale e sul cambiamento climatico
- scelte alimentari rispettose della biodiversità
Salute:
- Prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili, incluse quelle cardiovascolari, metaboliche e neoplastiche
Sociali:
- valore della convivialità e dell'attività fisica regolare
Economici:
- maggiore attenzione a evitare lo spreco alimentare
Come mangiare bene per stare bene, la dieta mediterranea - infografica - Ministero della Salute
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